大家好！今天让小编来大家介绍下关于咖啡拉花技巧（咖啡拉花技巧视频教学）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
咖啡怎么拉花
咖啡拉花准备好相关食材，并按照以下7个步骤去做即可。
食材：咖啡豆40克、全脂纯牛奶250克、方糖2块、巧克力酱适量。
制作方法：
1、将咖啡豆放入研磨机里，磨成粉末。将咖啡粉放入咖啡机的漏斗里，压紧。
2、将漏斗从“插入”位置扣入压力式咖啡壶中，并向右转到“锁紧”位置。插上电源，高压萃取50克咖啡液。
3、将全脂牛奶倒入拉花杯里，再将咖啡机蒸汽管放入拉花杯里，再将“蒸汽“旋钮转到最大位置，将纯牛奶打发。打奶泡时要将打奶泡器深入杯子的2/3处，不可抬得太高，否则底部的牛奶不易被打发。奶泡不可全部被打发，更不可过度打发成没有流动性的大泡沫，否则不易和咖啡融合。
4、将奶泡打发为原体积的2.5倍左右，将打好的奶泡取出。看已经是很细腻的奶泡了。
5、将打好的奶泡混合入萃取的浓缩咖啡液里。
6、将奶泡覆盖在杯面，用巧克力酱挤出花形。
7、用拉花针或牙签向杯外沿划出直线，等份划两次后，再向内划一次即可。
咖啡如何拉花初学
咖啡初学者拉花技巧
1、奶泡一定要细腻而绵密，同时一定要将奶泡和牛奶充分混合，不能让它们分层，否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合，而上面是一堆奶泡的情况。
2、开始倒入牛奶时，我们应该将拉花缸提高，让牛奶的流速呈细长而缓慢的方式注入，这样做的目的是为了压住白色泡沫，不让其上翻，才能使牛奶和咖啡充分融合。
3、当我们注入牛奶到达咖啡杯一半的高度时，应将拉花缸的高度降下，同时注入牛奶的方式发生改变，这时的牛奶流速是快而粗的，这样的目的是为了是白色奶泡上翻，方便我们拉花。
4、当看到白色奶泡浮出时，左右摇晃，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
5、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。
小贴士：
蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛奶时，不可以太靠近钢杯边缘，才不会容易产生乱流现象;而集中式的蒸汽管，在角度上的控制就要比较注意，不然很容易打不出良好的牛奶泡组织。
蒸汽量越大打发牛奶的速度就越快，但相对的比较容易有较粗的奶泡产生，蒸汽量大的方式，也较适合用在较大的钢杯，大小的钢杯则容易产生乱流的现象。蒸汽量较小的蒸汽管，牛奶发泡效果较差，但好处是不容易产生粗大气泡，打发打绵的时间较久，整体的掌控会比较容易。
咖啡拉花的技巧
咖啡拉花的技巧如下：
1、拉花。拉花的时候我们一般都是选择牛奶来拉花，我们注入牛奶的时候角度一定要选择好，一般情况下，很多的咖啡师都会选择咖啡杯倾斜三十度左右这样一个角度来注入牛奶，因为这样不仅非常的方便快捷就可以注入牛奶，而且还不用担心牛奶会喷洒出来。
2、煮牛奶。在煮牛奶的时候一定要保持均匀的速度，然后，咖啡杯要均匀摆动，这样可以使做出来的拉花更好看，而且这样制作拉花也是比较简单的一个方法，另外就是随着咖啡杯的不断晃动，花的形状会越来越大，这时候我们要继续保持一定速度的均匀摆动，不要向后退。
3、收线位置。牛奶的收线位置决定了拉花是否好看，一般情况下我们在注入牛奶大概到达咖啡杯的九分满的时候就要停止注入了，但是不要立马停止，而是要缓缓地提起装牛奶的杯子，使水流变细，然后慢慢的停止注入，这部是否能做好决定了我们做出来的拉花是否漂亮。
咖啡属于饮料。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆是指咖啡树果实里的果仁，再用适当的方法烘焙而成。
咖啡拉花怎么练？
咖啡拉花练习方法： 咖啡拉花是很讲究技术与技巧，需要以下的注意：咖啡拉花的制作技巧1 打奶：最重要的技术，虽然不是很高深但是需要长时间的练习，要求奶泡细腻圆滑，前往不要有大的奶泡。
咖啡拉花的制作技巧2 打奶的角度：打奶最好是和蒸汽喷头成45度角，根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。
咖啡拉花的制作技巧3 心！最基本的拉花技术，如果朋友们想做的更出色，就必须要把心的形状做好
咖啡拉花的制作技巧4 树叶！树叶是根据心的形状改变而来的，主要的要点就是在于半杯的时候就要抖动出心的形状，然后继续向下
咖啡拉花的制作技巧5 一些羽毛，苹果，双心，双树叶等等就要靠大家多练习
咖啡拉花的制作技巧7 只有半自动的咖啡机器才能做出最好的拉花咖啡。
咖啡拉花的制作技巧8 咖啡的油脂问题也起到关键性的作用，而且直接影响到一杯咖啡的口味问题。
咖啡拉花的制作技巧9 太小的杯子需要太多的技术经验，建议朋友们做咖啡拉花先用稍微大点的杯子
以上就是经常使用的9种咖啡拉花的制作技巧，只要大家多多的练习，也会制作出精美的咖啡拉花的
以上就是小编对于咖啡拉花技巧（咖啡拉花技巧视频教学）问题和相关问题的解答了，咖啡拉花技巧（咖啡拉花技巧视频教学）的问题希望对你有用！
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