咖啡豆产地排名西非(咖啡豆产区排名) -ag真人官网平台app

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大家好!今天让小编来大家介绍下关于咖啡豆产地排名西非(咖啡豆产区排名)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

咖啡产地排名

1、哥伦比亚

哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区,出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。而且烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的清香,具有酸中带甘的优良特性,且浓度适中,并带有持久水果清香。营养十分丰富,高均衡度,有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故,也被应用于高级的混合咖啡中。

2、牙买加

蓝山咖啡是牙买加的国宝。真正的蓝山咖啡由当地最好的生咖啡豆制成,他将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分浓郁,富有水果味和酸味的特点,是其它咖啡望尘莫及的。

3、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚是着名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,以希达莫和耶加雪菲最为出众,生活在那里的人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。而经过了千年的开拓与适应,至今已经形成了独特的咖啡风土,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道。

4、巴拿马

瑰夏作为一种独特的咖啡品种,凭借其馥郁的花香与丰富的水果风味,受到了众多咖啡选手与爱好者的追捧。尤其是,巴拿马作为瑰夏风味被发现的宝地,巴拿马瑰夏在精品咖啡中有着超高的地位。曾在多项世界生豆比赛与世界咖啡师比赛中斩获冠军头衔,稳坐当今精品咖啡的王者宝座。

5、危地马拉

肥沃的火山岩土壤造就了危地马拉举世闻名的口感柔和、香醇,略带热带水果味道。许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为所有中南美洲的咖啡中最佳的品种。安提瓜咖啡,被认为是咖啡界相当着名的咖啡品种之一。

世界十大顶级咖啡豆

世界十大顶级咖啡豆如下:

一、阿拉比卡咖啡

阿拉比卡咖啡是目前全球最知名的咖啡豆品种之一,占据了市场的主导地位。阿拉比卡咖啡豆的产地主要是拉丁美洲、东非和亚洲。它被广泛认为是品味最佳的咖啡豆之一,具有浓郁的香气和丰富的口感,在世界各地都备受欢迎。

阿拉比卡咖啡豆的生长需要高海拔、凉爽的气候和充沛的雨水,所以它们产量相对较低,价格也比较昂贵。在风味方面,阿拉比卡咖啡具有较高的酸度和较低的苦味,口感平衡。

二、罗布斯塔咖啡

罗布斯塔咖啡豆产自非洲和大洋洲,与阿拉比卡咖啡相比,它们的味道要更苦涩、更浓郁。罗布斯塔咖啡对种植条件的适应性更强,适合在较低海拔、更热的气候中种植。

罗布斯塔咖啡的产量较高,价格相对较低。它在制作浓郁的意式咖啡时尤其受欢迎。

罗布斯塔咖啡的代表品种包括巴西、印度尼西亚和越南等。

三、卡杜拉咖啡

卡杜拉咖啡豆是一种来自埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡品种,生长在孟买至加尔各答的10条纬线范围内。它以其甜味、酸度和柑橘香气而闻名。

卡杜拉咖啡的独特风味来自于当地独特的生产工艺,咖啡豆在收获前需要经过长时间的发酵过程。这种发酵使得卡杜拉咖啡的风味更加鲜明,但也要求生产者保持高度的专业技能和经验。

卡杜拉咖啡的产量很低,价格较高。因其独特风味和出产地的稀少性,它是咖啡豆中的珍品。

四、布鲁本咖啡

布鲁本咖啡豆产自印度尼西亚,是印度尼西亚最有名的咖啡品种之一。它具有浓郁的香味和花香气息,并且在口感上具有微妙的坚果味道。

布鲁本咖啡豆生长在高海拔地区,由于所处的生态环境受到威胁,它们的产量正在逐年减少。尽管如此,布鲁本咖啡仍然是一种备受瞩目的高档咖啡豆,广受咖啡爱好者的喜爱。

五、开心果咖啡

开心果咖啡豆是一种罗布斯塔咖啡的变种,得名于其与开心果相似的味道。它们最初在巴西coffee research institute中产生,并在20世纪90年代传入了夏威夷。

开心果咖啡的产量极低,其罕见性和特殊口感使其成为一种备受关注的高端咖啡豆。它们通常以小批量的形式出售,并被精品咖啡店和高端餐厅广泛采用。

六、蓝山咖啡

蓝山咖啡豆产自牙买加蓝山山脉活火山区,是世界上最著名的阿拉比卡咖啡品种之一。它们的价格通常非常高,也被非常多的国家和地区视为珍品。

蓝山咖啡豆的风味非常平衡,具有优美的口感和轻柔的酸度。它们在咖啡爱好者中拥有着广泛的知名度和高度的声誉。

七、凤舞咖啡

凤舞咖啡豆产自印度尼西亚的爪哇岛,因生长在高海拔地区而具有浓郁的花香和水果味。它们采摘后经过数天的阳光和大气中的自然风干过程,然后再经过1~2年的熟成,以提高它们的风味。

凤舞咖啡的产量非常少,因此价格非常高昂。它们的独特风味和稀缺性使其成为咖啡爱好者们非常追捧的咖啡豆。

八、曼特宁咖啡

曼特宁咖啡豆是一个来自印尼北苏门答腊省曼特宁山丘的咖啡品种。它们的口感浓郁而强烈,带有深色水果、坚果和烟熏口感。

曼特宁咖啡豆的产量很低,对种植和采摘的技能和经验有高要求,因此它们的价格也通常较高。虽然它们的味道比较冲,但却在人们中享有很高的声誉和知名度。

九、赤道咖啡

赤道咖啡豆是非常具有代表性的肯尼亚咖啡品种之一。这种咖啡具有强烈的酸度和经典的黑醋栗香气,是许多咖啡爱好者所钟爱的。赤道咖啡豆的产量很低,价格较高。

十、夏威夷kona咖啡

夏威夷kona咖啡豆是夏威夷特产的高档咖啡豆品种之一,它们生长在夏威夷大岛kona地区的火山坡上。这种咖啡豆的口感柔和、味道浓郁,常常带有一些坚果和刺激的口感,并且在咖啡豆中含有较低的酸度。

由于kona地区不适合大规模种植咖啡豆,夏威夷kona咖啡豆的产量也很小,价格很高,但是它们富有独特的风味,备受夏威夷及全球咖啡爱好者所追捧。

咖啡豆的种类

1、阿拉比卡(arabica)

阿拉比卡咖啡豆是主占全世界咖啡市场的70%,产地多在南美洲,生长在500-2200m的高海拔地区。咖啡豆呈椭圆形,糖分含量高,风味独特有层次感。新手建议先从阿拉比卡入坑。

2、罗布斯塔(robusta)

罗布斯塔咖啡豆是主占全世界咖啡市场的30%,产地多在非洲,生长在200-500m的低海拔地区。豆子形状圆润,糖分含量少,酸苦味儿重,风味比较单一,再加上咖啡因含量高,所以一般用来搭配或者是速溶咖啡的首选。

3、利比利卡(liberica)

利比利卡咖啡豆是生长在200m左右的地区,因为风味单一并且苦味重,产量少,现在几乎hi退出了商业市场,主要用于研究。

咖啡豆咋选?看这8大产地

世界8大咖啡产地

巴拿马

代表: 瑰夏咖啡,最贵咖啡豆

产地: 从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现。主要埃塞俄比亚、巴拿马哥伦比亚

口感与特点: 生豆蓝绿色,熟豆带一些褶皱,花香、热带水果、浓烈的甜度

牙买加

代表: 蓝山咖啡,最贵的咖啡之一

产地: 牙买加蓝山

口感与特点: 香味十分浓郁,有持久的水果味,酸、甘、醇与苦味非常均衡,味道芳香,喝起来非常润顺

埃塞俄比亚

代表: 耶加雪啡咖啡,精品咖啡的代名词

产地: 埃塞俄比亚

口感与特点: 身形娇小,温婉秀气,独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和丰厚的质感。

肯尼亚

代表: 肯尼亚咖啡,因电影《走出非洲》而进一步扬名

产地:肯尼亚

口感与特点: 主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘

肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,醇度适中

巴西

代表: 巴西咖啡,第一大咖啡生产国

产地: 巴西

口感与特点:有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,又带有淡淡的青草芳香,甘滑顺口

哥伦比亚

代表: 哥伦比亚咖啡,第二大咖啡生产国

产地: 哥伦比亚

口感与特点: 甘甜香味、具有酸中带甘,因浓度合宜,常被用于高级的混合咖啡中,甘甜的淡香低调而优雅

印度尼西亚

代表: 曼特宁咖啡,被誉为最醇厚的咖啡

产地: 印度尼西亚

口感与特点: 生豆呈褐色或深绿色,非常浓郁香、苦、醇厚、带有少许甜味。

调配混合咖啡不可或缺的品种,口感丰富扎实

云南

代表: 云南小粒咖啡被誉为国货之光

产地: 云南普洱

口感与特点: 豆型小巧圆满,花香味混合了柑橘风味,有酸度带有莓果风味,且口感极干涩,是浓郁的麦芽风味

各项风味都很强同时又很均衡

世界上哪些国家出产的咖啡比较有名?

  http://past.tianjindaily.com.cn/kf/kf-chandi.htm
  全球咖啡产地名录
  (详尽图文)
  2. cuba 古巴
  3. dominican republic 多米尼加共和国
  4. ei salvador 萨尔瓦多
  5. guadeloupe 瓜德罗普
  6. guatemala 危地马拉
  7. haiti 海地
  8. honduras 洪都拉斯
  9. jamaica 牙买加
  10. martinique 马提尼克岛
  11. mexico 墨西哥
  12. nicaragua 尼加拉瓜
  13. panama 巴拿马
  14. puerto rico 波多黎各
  15. bolivia 玻利维亚
  16. brazil 巴西
  17. colombia 哥伦比亚
  18. ecuador 厄瓜多尔
  19. galapagos islands 加拉帕戈斯群岛
  20. peru 秘鲁
  21. surinam 苏里南
  22. venezuela委内瑞拉
  23. angola 安哥拉
  24. burundi 布隆迪
  25. cameroon 额麦隆
  26. ethiopia埃塞俄比亚
  27. cotedivoire科特迪瓦
  28. kenya 肯尼亚
  29. madagascar 马达加斯加
  30. mozambique 莫桑比克
  31. rwanda 卢旺达
  32. st.helena 圣赫勒那
  33. saotome and principe 圣多美和普林西比
  34. south africa 南非
  35. sudan 苏丹
  36. tanzania 坦桑尼亚
  37. uganda 乌干达
  38. yemen 也门
  39. zaire 扎伊尔
  40. zambia 赞比亚
  41. zimbabwe 津巴布维
  42. china 中国
  43. india 印度
  44. indonesia 印度尼西亚
  45. larenion 留尼旺
  46. philippines 菲律宾
  47. taiwan 中国台湾
  48. vietnam 越南
  49. australia 澳大利亚
  50. hawaii 夏威夷
  51. new caledonia 新厄里多尼亚岛
  52. papua new guinea 巴布亚新几内亚
  53. tahiti 塔希提岛
  世界咖啡产区和特性
  咖啡的生产地带(俗称为咖啡带)为介於北纬25度到南纬30度,涵盖了中、西非、中东南亚,太平洋,拉丁美洲,加勒比海的许多国家。咖啡的种植之所以集中在此一带状区域,主要是受到气温的限制。因为咖啡树很容易受到霜害,纬度偏北或偏南皆不合适,以热带地区为宜,此地区的热度和湿度为理想。
  目前世界重要的咖啡豆主要来自阿拉伯种咖啡的品质较好,价钱亦较贵。
  中国
  中国咖啡产区主要在海南、云南、广东;中国海南岛之北部,云南省的南部,位于北纬15度至北回归线之间,恰好处于这个黄金地带上,昼夜温度在其种植的咖啡没有南美、印度及非洲等味过于浓且苦,而是浓而不苦,香而不烈,非常独特。且带一点果味,是咖啡上上品,许多国际赞誉“国际上质量最好的咖啡”并被伦敦国际咖啡市场评为“优质产品,香醇第一”。
  中国台湾
  台湾地处亚热带,境内多山,又有明显的雨季,对咖啡而言,算是还不错的生长环境,不自光绪年间英国人引进咖啡树以后,种植规模一直不。现有仍有小规模种植的,有位在南投山区的惠林场(海拔一千多公尺),云林古坑的荷苞山(海拔294公尺)咖啡副产品风味接近中南美洲豆,有柔和的酸味和不错的质感,口味平和,而惠林场的咖啡豆据说酸性较弱。
  巴西(brazil)
  咖啡的生产量占世界的总量的1/3。在整个咖啡交易的市场上虽然占着极重要的地位,是第一大生产国。但由于巴西咖啡工业一直采取低价、大量栽植的策略,故所生产的咖啡品质平均但较少极优的等级,一般被认为是混合调配时不可缺少的咖啡豆,巴西咖啡的众多品种中以圣多斯较著名。
  哥伦比亚(colombia)
  哥伦比亚为世界第二大生产国,生产量占世界总产量的12%,其咖啡豆品质优良,咖啡树栽植于高地,小面积耕作,小心注意的采收,且经湿式的加工处理,所生产的咖啡质美,香味丰富而独特,无论是单饮或混合都是非常适宜。
  牙买加(jamaica)
  为闻名于世之“蓝山咖啡”的出产地。牙买加所生产的咖啡品质两极化,低地所生长的咖啡品质非常普通,但高地所生产的牙买加蓝山咖啡则被视为世界上最高级的品种,被视为世界上最有名,最昂贵和最具争议性的咖啡。具有咖啡的所有物质,口味芳醇丰富、浓郁、适度而完美的酸味,三味(甘、酸、苦)优卓调合,为咖啡中的级品,一般都单品饮用。
  也门(yemen-非洲)
  也门的通是阿拉伯,为阿拉比卡种的发祥地,曾以“摩卡咖啡”之名而风靡一时,而今盛况不再了。但其如醇酒般的风味,浓郁香醇的特色,依旧是相当受消费者青眯的饭后咖啡。与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被子选用来作为混合式咖啡的三剑家客。
  危地马拉(guatemala)
  在危地马拉中央高地区生长着一些世界上最、口味最独特的咖啡。其酸度较强,浓度中等、口感丰富、味道芳醇而稍带碳烧味。
  夏威夷(hawaii)
  在靠夏威夷西南海岸的康那出产着一种最有名且最传统的夏威夷咖啡,夏威夷康那。这种咖啡豆仅生长在康那,也是唯一生产于美国的咖啡。康那海岸的火山岩土质孕育出此香浓、甘醇的咖啡。上品的“康那kona”在其适度的酸中带着些微的葡萄酒香,具有非常丰富的口感和令人无法抗拒的香味。
  肯尼亚(kenya)
  位于东非附近的肯尼亚,所栽种的咖啡豆是高品质的阿拉比卡种。豆的大小为中-大粒,非常浓而有味,酸度也适中。肯尼亚拥有完善的等级制度,依咖啡豆的大小而分为七个等级,又依味道由上而下分为六个等级,其中“肯尼亚aa”尤其深受好评。
  衣索比亚(ethiopia)
  咖啡之名的由来,是来自于西南部的加法地方,与南部的西答摩的地方都是主要产地。此外,东部高地哈拉也是以咖啡闻名的。豆小而香浓,且“哈拉.摩卡”、“隆古贝利”等特殊名称,拥有独特的风味,通常仅以摩卡称之。
  印尼(indonesia)
  主要产地有苏门答腊岛,瓜哇岛,苏拉威西岛。其中90%为罗巴斯达种,品质堪称为世界第一。苏门答腊岛以浓郁顺口最高级的曼特宁为最有名。此外,在岛的北部也生产“加由山”,而瓜哇岛的阿拉比卡有良质的酸味,尤其深受荷兰人的喜爱。苏拉威西岛所产的是大粒的“卡洛西”,西南部山丘地带的特拉加地方产的“特拉加”为其代表。

参考资料:http://past.tianjindaily.com.cn/kf/kf-chandi.htm

以上就是小编对于咖啡豆产地排名西非(咖啡豆产区排名)问题和相关问题的解答了,咖啡豆产地排名西非(咖啡豆产区排名)的问题希望对你有用!

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