中国咖啡豆产地有几个（中国咖啡豆产地有几个地方） -ag真人官网平台app

大家好！今天让小编来大家介绍下关于中国咖啡豆产地有几个（中国咖啡豆产地有几个地方）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

云南的主要咖啡产区有哪些?

中国99%的咖啡来自云南。

最近云南省给出的一组数据:全国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南。云南之所以盛产咖啡，与当地优良的气候密切相关。由于云南大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地和坡地为主，起伏较大，土壤肥沃，日照充足，雨量充沛，昼夜温差大，这些得天独厚的自然条件造就了云南咖啡在中国的霸主地位。

1.普洱产区

普洱咖啡种植面积78.9万亩，咖啡豆产量58.66万吨，总产值24.69亿元，是云南最大的咖啡种植基地。

2.保山产区

保山平均气温21.5℃，最高气温40.4℃。基本上一年四季无霜，是公认的小咖最佳产地。其生产的保山小粒咖啡是国家地理标志产品，科硕是中国乃至世界最好的咖啡之一。

3.德宏产区

红州是云南省最早的咖啡种植区之一，咖啡种植历史已有数百年。当地主要种植小粒咖啡，曾以363.5公斤的咖啡豆产量创下全国纪录。在全国和省级咖啡行业中占有重要地位，是名副其实的“中国咖啡之乡”。

4.临沧产区

临沧是“中国云南精品咖啡核心产区”。截至2013年底，临沧咖啡种植面积达到55.42万亩，已成为云南第二大咖啡产区。

5.西双版纳产区

西双版纳是云南小粒咖啡的核心产区之一，优质的地理气候条件为咖啡的生长提供了良好的条件。众所周知，法国以消费咖啡而闻名，但很多人不知道的是，法国的咖啡绝大多数来自中国云南，大部分来自西双版纳等产区。

中国99%咖啡产自云南，你喝过云南产的咖啡吗？

中国99%的咖啡都产自云南，而云南咖啡在国内具有极高的知名度。云南咖啡主要产自昆明市，但真正了解云南咖啡的人不多，而云南也没有专门为咖啡制作相关的课程。今天就来和大家一起了解一下云南生产的咖啡吧。

1、种类

咖啡豆的种类有很多，按它的形态分为：长粒（咖啡豆):小豆类（如阿拉比卡);长筒形（如斯佩塞塔) 长筒形（如马达加斯加);长筒形（如意大利比萨) 长筒形（如安第斯山脉）。

2、产地

云南是咖啡的主产区，占全国的60%。但其中真正产量最大的却是西双版纳，产量约占全国咖啡豆总产量的90%。西双版纳地处亚热带，阳光充足，年平均气温14.8℃，年平均降雨量1682毫米，全年日照时数达1684.4小时，是一个适宜种植咖啡的地方。同时西双版纳也是一个气候温和、日照充足、昼夜温差大、年日照时数达2284小时且土壤肥沃、富含有机质、富含硒元素、矿质元素等。气候环境良好也是云南种植咖啡最重要的原因。所以说，我们应该去选择最适合自己土壤环境、种植方式与加工方式，才能喝到最好的咖啡。

3、采摘与分级

通常情况下，在云南咖啡园采摘时，咖啡树将经历四个阶段：第一阶段是从开花到结果之间的一年中的第一个时间段里，咖啡树将经历一个快速生长阶段、快速成熟阶段和成熟末期三个阶段；第二阶段是从果实成熟到果实完全成熟之前，由专业公司负责进行生产；第三阶段则由专业公司生产。

4、烘焙

咖啡烘焙是最关键的一步，烘焙可以有效提高咖啡豆味道的浓度。在咖啡烘焙中，通常采用低温烘焙法。烘焙法可以分为低温烘烤法和高温烘烤法。低温烘烤法就是将烘烤过的原料，比如咖啡豆放入水杯中，在加热中，通过加温使原料与水杯中水分充分接触并蒸发，从而产生了丰富而特殊味道的咖啡液体。高温烘焙法即咖啡烘焙在低温下进行，将咖啡原料（水、糖等）加热到120℃以上，使其温度达到230℃以上为止；同时使咖啡豆中水分迅速蒸发到水杯中。

5、风味

云南的咖啡果呈乳白色，有明显的油脂香味。由于云南咖啡果皮较薄，因此其果肉比较厚，呈现出非常明显的果香。由于口感独特，其风味被形容为“牛奶般顺滑有层次感”、“奶油般的奶香”，而且还带有“热带水果味”，这使云南咖啡在众多东南亚国家中非常受欢迎。由于特殊的地理位置，云南省咖啡在发展过程中也受到了不同程度的影响。比如一些国家因为地理环境原因产生了一些风味变化，这使得它们不适合采用云南咖啡果实进行加工。

中国哪里适合种植咖啡？

中国咖啡产区主要分布在云南省、海南省、四川省、台湾省等地区。

咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来，经过了一百多年，咖啡进入高速发展时期。全球“咖啡带”的位置主要是南北回归线之间降水比较充足的地区。

作为一种热带经济作物，咖啡树生长在气候条件卓越的咖啡带里，那里终年阳光直射，有着丰沛的热量和充足的雨水，年平均气温在20 ℃以上。

全球“咖啡带”分为三大产区：

（1）美洲产区：哥斯达黎加、尼加拉瓜、哥伦比亚、巴西等。

（2）非洲产区：埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、科特迪瓦等。

（3）字所在的：亚洲产区：印尼、印度、中国云南等。

以上内容参考百度百科－咖啡

中国主要的咖啡产地在哪里

中国咖啡产区目前主要分布在海南省、云南省、四川省、台湾等地区。

云南已发展成为我国咖啡产量最多、种植规模最大的省区，产量、种植面积均占全国的98%以上。由于海南省北部、云南省西南部、台湾台南地区的热带、亚热带山区拥有较好的生态环境资源，与咖啡原产地非洲埃塞俄比亚的气候条件和地理环境十分相似，所产咖啡品质较好，称之为是世界咖啡种植的“黄金地带”。