大家好!今天让小编来大家介绍下关于阿拉比卡咖啡豆产地哪里(阿拉比卡咖啡豆四大产地)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
阿拉比卡咖啡是哪个国家的品牌?
阿拉比卡咖啡不是一个咖啡品牌,而是指一个咖啡豆的品种。
阿拉比卡种的原产地是衣索比亚(即埃塞俄比亚)的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原),初期主要用做药物来食用,十三世纪培养出烘焙饮用的习惯,十六世纪经过阿拉伯世界传入欧洲,进一步成为全世界人们共同喜爱的饮料。
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阿拉比卡风味——
咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,能展现出截然不同的个性风味。「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味,经过适当的烘焙后,
展现出「果香」(中浅焙)与「焦糖甜香」(深烘焙),一般而言,具有比罗布斯塔豆更佳的香气与风味。使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡,可作为单品亦可作为意式拼配咖啡。
参考资料来源:百度百科-阿拉比卡咖啡
arabica%咖啡哪个国家的?
arabica%咖啡埃塞俄比亚的。
阿拉比卡品种起源于非洲的东北部,生长地区从苏丹的东南部至埃塞俄比亚的西南部,以及东至赤道的肯尼亚和泰马萨比特。主要在高海拔地区生长,因种植的海拔高度又被称之为“高山咖啡”。
关于阿拉比卡咖啡的发源故事,最着名的就是“牧羊人故事”,而有科学家则表示羊根本就不食用水果,因此质疑该故事的真实性。而阿拉比卡品种是在埃塞俄比亚西南部的森林中发现的,环境气候为湿润的高海拔地区,同时也是自然变种最重要的地区。
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咖啡特点、种植条件
阿拉比卡属于常绿小型植物,树身高度通常在2m-8m左右,花朵为白色,带有淡淡的香气,清新淡雅,咖啡果实成熟呈红色,也有呈现黄色或者紫色的。咖啡是一种水果,可直接使用,味道香甜,通常带有两粒咖啡种子。
也有单粒咖啡种子,被称为圆豆,概率非常低。阿拉比卡是咖啡品种中,唯一可以自花授粉的种类。阿拉比卡种植高度在950-1950米的海拔上,因为海拔越高气候越凉爽、降雨量充沛,
致使咖啡的生长周期延长,能够使咖啡豆吸收更多的营养成分,制造更多的风味物质,使得咖啡有着非凡的香气、风味,果酸质柔和、香甜的口感。
阿拉卡比咖啡豆产于哪里?
阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地,所出产的品种就是阿拉比卡。另外在埃塞俄比亚、坦桑尼亚、安哥拉、肯尼亚、巴布亚新几内亚、夏威夷、菲律宾、印度、印度尼西亚等地也有大面积种植。阿拉比卡豆都比较娇贵,像贵族一样,家住在海拔600~2200米之间的高山上,较耐寒,适宜的生长温度为15~24℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高。不过由于其生长速度快、品质细腻、风味浓醇的特点,一直是世界产销量最大的品种,约占全世界产量的70%。另外,它们的生长周期也很慢,要将近5年才有收成,就像读了个本硕连读。
阿拉比卡是哪个国家?
阿拉比卡不是一个国家,指一个咖啡豆的品种。
阿拉比卡为原产地埃塞俄比亚的代表性品种,在南非,非洲,亚洲国家等地也有生产,占全世界咖啡产量的70%-75%。阿拉比卡咖啡豆不能在恶劣的气候下生长。它们通常在15摄氏度到24摄氏度的温度下生长,它们喜欢在阴凉处生长。
阿拉比卡咖啡豆可耐受低温但不能结霜。它们通常种植在海拔约1,900英尺的山坡和地面上,它们需要大约7年才能完全成熟。阿拉比卡对于病虫害的抵抗力较弱,因此高地地区较适于栽培,尤其以1500米以上高地生产的阿拉比卡咖啡豆品质最好。
阿拉比卡咖啡由来
阿拉比卡咖啡的起源可以追溯到公元前1000年在埃塞俄比亚的高地,凯法的奥罗莫部落过去常吃豆子,在埃塞俄比亚,豆类被压碎并与脂肪混合。在7世纪,阿拉比卡咖啡豆从埃塞俄比亚发展到阿拉伯半岛,并被命名为“阿拉比卡咖啡”,这是第一个用于从烘焙咖啡豆制作咖啡的咖啡豆品种。
据阿拉伯学者说,它们在工作时食用这种咖啡豆子可以保持清醒,从那以后,阿拉伯人烘焙咖啡豆的制作方式在埃及人,土耳其人和世界各地传播开来。
arabica咖啡是哪个国家的
arabica咖啡是埃塞俄比亚的。arabica咖啡原名“阿拉比卡咖啡”,起源于非洲的东北部,生长地区从苏丹的东南部至埃塞俄比亚的西南部,因种植的海拔高度又被称之为“高山咖啡”。
阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷和巴西部分区域除外)、中美洲、非洲(肯尼亚、埃塞俄比亚等地,主要是东非国家)、亚洲(印尼,也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区)。单就成分来看,阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较低,比例约在0.9%到1.2%之间,脂肪和糖的含量相当丰富,因此气味柔和、不刺激,口感清新微甜,有时会带一些清爽怡人的酸味,受到绝大多数咖啡爱好者的喜爱。
阿拉比卡咖啡抗虫能力弱,种植海拔高,结果实慢,因此,阿拉比卡多用于新鲜的咖啡制作。
以上就是小编对于阿拉比卡咖啡豆产地哪里(阿拉比卡咖啡豆四大产地)问题和相关问题的解答了,阿拉比卡咖啡豆产地哪里(阿拉比卡咖啡豆四大产地)的问题希望对你有用!
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