美国咖啡期货价格表图片（美国咖啡期货价格表图片高清大全） -ag真人官网平台app

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单品咖啡和soe的区别是什么？

单品咖啡和soe的区别为：萃取工具不同、咖啡制作不同、口味不同。

一、萃取工具不同

1、单品咖啡：单品咖啡的萃取工具为手冲器具。

2、soe：soe的萃取工具为高压力的意式咖啡机。

二、咖啡制作不同

1、单品咖啡：单品咖啡只用一种咖啡豆进行制作，口味单一。

2、soe：soe咖啡制作过程中，会加入几种不同的咖啡豆进行混合萃取制作，相互之间取长补短，在口味上互补，从而制作出口感更加新颖、丰富的咖啡。

三、口味不同

1、单品咖啡：单品咖啡比较针对个人口味的选择，根据酸、苦、甜、香等口味选择，但单品咖啡往往更具有特殊的风味和口感。

2、soe：soe一般是更符合大众口味的，因为制作出来的咖啡的味道更加平衡、口感也更加顺口，适合大部分人饮用。

谁知道一斤咖啡豆能出多少杯咖啡？

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咖啡豆等级全解

咖啡豆等级全解

1埃塞俄比亚

埃塞俄比亚的咖啡等级标准是以每300g中含瑕疵数来制定的，不合格的瑕疵豆为全黑豆、发霉豆、虫蛀豆等等。埃塞俄比亚咖啡豆最高标准为grade1(g1);最差的为grade5(g5);g3以及以上的等级属于质量比较好的咖啡豆。

2肯尼亚

肯尼亚咖啡豆主要的分类标准为咖啡豆大小，虽然豆子大小不是决定品质风味的唯一标准，但的确是一个极具参考力的重要指标。

3哥伦比亚

哥伦比亚咖啡豆也是用咖啡目数大小标准来分级，跟肯尼亚咖啡豆一样。一般烘焙工厂都喜欢挑选大颗粒的生豆，烘焙过程中展现的风味也更加明显，也更易与其他产国的生豆拼配。豆子颗粒越大价格越贵，最小的豆子通常会用到做速溶和饮料。生豆价格上也确比小颗粒的价格高。肯尼亚一共有5种等级，最高等级为supremescreen18 术语精品级别咖啡豆，最小的为usual good quality等级

4巴西

巴西采用的ny分级法，以颗粒大小、瑕疵率、杯测分数来划分咖啡豆等级。按照巴西标准，完全没有瑕疵的豆子才能成为等级最高的豆(ny1)，但是这个完全无法达到。所以在巴西的生豆中，最好是ny.2。

5印度尼西亚

印度尼西亚生豆等级标准以瑕疵数量为主，咖啡颗粒大小为辅。另外印尼精品级别的咖啡还会进行手工筛选，在标识上体现为double picked(二次手选)或triple picked(三次手选)。原因在于印尼多采用湿刨法进行处理，在过程中容易出现坏豆，手选次数越多，咖啡的品质就越好

6哥斯达黎加/危地马拉萨尔瓦多/洪都拉斯

中南美洲很多咖啡产国的咖啡豆等级标准为生豆硬度。海拔越高，日夜温差越大，咖啡生长期越长，豆子越坚硬，豆中吸收的养分越多，风味物质会更明显。最高的等级为shb，说明豆子风味干净，果香特征特别优秀。

哥斯达黎加

等级 strictly hard bean/shb 海拔 >1200

等级 good hard bean/ghb 海拔1000-1200

等级 medium hard bean(mhb) 海拔<1000

萨尔瓦多/洪都拉斯/危地马拉

等级strictly hard bean/shb海拔1200