大家好!今天让小编来大家介绍下关于星巴克挂耳咖啡冲泡方法(星巴克挂耳咖啡冲泡方法视频)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
挂耳咖啡的正确冲泡方法
挂耳咖啡的正确冲泡方法如下:
所需材料:水、杯子、挂耳咖啡。
1、打开咖啡包,抖平挂耳包袋后,撕开粉包封口。
2、将挂耳匀致撑开,挂于咖啡杯口上,挂耳咖啡要挂起来用冲的。
3、第一次注水,准备一壶85℃-95℃的开水匀速的往滤袋中浇注热水(水量浸透打湿咖啡即可),然后放在一边静置焖蒸20-30秒。
4、第二次注水,焖蒸之后继续由内向外重复缓慢均匀的注水,一般水量到150~200毫克(半瓶灌装可乐的量)。
5、冲泡完成之后就能直接饮用啦,也可以按自己的口味添加糖和奶,挂耳咖啡很多是纯天然的,没有什么添加剂。
怎样冲挂耳咖啡?
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡,冲泡时先将包装撕开,挂到水杯上,用开水冲泡即可,具体步骤如下:
1、首先沿切口拆开咖啡外包装,顺着滤纸袋箭头方向撕开滤纸袋。
2、然后将滤纸两边的挂耳拉开,挂在杯口。
3、接下来先注入少量的开水,分次注入开水,大约150毫升。
4、最后过滤完的挂耳去掉,酌情添加咖啡伴侣即可。
注意事项:
挂耳咖啡冲泡完后需要立即取出挂耳咖啡包,不需长时间浸泡,一包只能冲泡一次,如果不立即取出长时间浸泡会影响咖啡的口感。
挂耳咖啡的正确冲泡方法
1、将挂耳咖啡的包装袋撕开,然后再撕开挂耳包。
2、将挂耳咖啡的耳朵撑开,挂在挂耳咖啡杯上。
3、用少量的90摄氏度的热水湿润挂耳咖啡20秒,然后用细水缓冲,水量控制在150ml左右。(水刚好接触到挂耳包底部即可)
4、冲泡完即可立刻取出挂耳咖啡包,无需长时间浸泡,一包只能冲泡一次。
挂耳咖啡怎么冲
1、烧一壶水,水壶烧开水后可以开盖晾1分钟左右,温度刚刚好适合冲咖啡。
2、撕开内袋的密封,挂耳外包装剪开时注意内袋位置,别一起剪掉。不然拿咖啡粉容易洒。
3、拆开内袋旁边两个“耳朵”挂在杯子上。推荐杯口厚度比较窄的杯子,容易挂住,冲的过程不受影响。挂耳咖啡粉量是10-12g左右,注水按照30、50、50、50,总共180克的水。
4、和手冲咖啡一样,浸湿所有咖啡粉并停止注水,进行30s左右的焖蒸。然后继续注水,水的流速不需要太快,太快容易萃取不足,无法将咖啡粉中的风味展现出来。
最简单的就是围绕中心点绕圈,需要注意的是,水流切勿过大,不要让咖啡粉溢出来,大概在一分钟冲完即可。
5、完成后及时将咖啡袋提起,等水漏完后取下挂耳咖啡。
以上就是小编对于星巴克挂耳咖啡冲泡方法(星巴克挂耳咖啡冲泡方法视频)问题和相关问题的解答了,星巴克挂耳咖啡冲泡方法(星巴克挂耳咖啡冲泡方法视频)的问题希望对你有用!
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