咖啡爱心拉花图片唯美(咖啡爱心拉花图片唯美高清) -ag真人官网平台app

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大家好!今天让小编来大家介绍下关于咖啡爱心拉花图片唯美(咖啡爱心拉花图片唯美高清)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

咖啡拉花怎么出心形呢?哪位能具体讲讲吗?我不太懂?

咖啡拉花爱心教学

1.倾斜的方向


2.构图的起点


操作方法
按照图中标识的方向,在保持咖啡杯倾斜的状态下向意式浓缩咖啡内注入蒸汽牛奶进行混合,直至填满杯子的50%。


拉花缸缸嘴对准构图起始点,同时最大限度地贴近咖啡表面进行蒸汽牛奶的注入。


在咖啡杯处于倾斜的状态下形成一定的流速使蒸汽牛奶向外涌出来。


注入蒸汽牛奶的同时开始晃动拉花缸。直至圆形绘制完成为止,晃动拉花缸12~14次。


把咖啡杯慢慢扶正后画中线收尾。

注意事项
1.在进行咖啡拉花时,为了确保咖啡杯倾斜角度不发生改变,要随时确认杯子的把手位置。因为一旦倾斜角度发生改变,拉花图案也是会随之变化的。
2.拉花缸停止晃动后,使缸嘴对准图案中央位置停顿注入一会儿之后再画中线。否则若当晃动停止后立即画中线收尾,心形的上半部是不会向内凹陷进去的。

追问

这是你手写的吗?

卡布奇诺-心型拉花怎样做?

准备
半自动咖啡机1台
拉花缸2个
咖啡杯1个
咖啡豆适量
牛奶1盒
1
先看技巧总结:
选点,注入点约为杯口的1/3处
开始注入时采用小流量注入,并且刺破油脂,稳住流量
小流量注入融合,至咖啡杯5分满
出现“变白点”后,加大流量,并且保持
保持加大的流量左右摇晃拉花缸,手臂手腕配合
摇晃时在选点处,不可后退
提高拉花缸,小流量直线收尾
2
心形拉花技巧详解
① 1/3处选点注入,咖啡杯倾斜10-15度,先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂。
② 降低拉花缸可把拉花缸口紧贴咖啡杯口,保持流量左右摇晃,摇晃时控制拉花流速以z字形晃动距离为左右1cm为宜形成奶泡层次感。
③ 这时随着拉花缸继续晃动心形会不断增大,注意这时保持住奶泡流量。(晃动时拉花缸千万不要往后退,这时油脂会自动形成圆形状)。
④ 随着杯中奶泡的增多,注入时慢慢放平杯子,拉花缸左右摇晃的目的是为了增加心形的层次感,左右晃动次数越多分层也就越多我们的拉花就越漂亮。
⑤ 当杯中牛奶注入到8分满时,这时放平咖啡杯,准备提高拉花缸,并同时减少奶泡注入量。
⑥ 快9分满时以小流量提高拉花缸,并且这时注入点为心形的中心点。
⑦ 提高拉花缸并减少牛奶的流速和量。
⑧ 奶泡以小流量从中心线收至杯尾,一杯标准的卡布基诺咖啡必须使咖啡液高出杯口0.5厘米左右,使其满而不溢。
⑨ 这时你会发现奶泡在咖啡杯中的厚度为1-1.5厘米。恭喜一杯完美的卡布基诺咖啡的心形拉花完成。
以下是一气呵成的心形拉花视频,看了上面的动作要点再结合拉花视频领会,学起来会更快!当然,最重要的还是要多加练习哟!

这咖啡拉花拉的怎么样?为什么往里注入出来的不再是圆形而是心形呢?

1️⃣这个咖啡拉花融合得还算干净,出图效果也出来了。多加点练习就能做得很好了😊

不过有2点还是可以改进一下的:

1,融合还可以再多一点,咖啡夜颜色比较深,真正出品的时候喝起来会苦。

2,心形咖啡拉花的注入点在液面中心位置,上图太靠后了,所以出来的图案不在中心位置。

2️⃣至于楼主说的为什么出来不是圆形而是心形,是因为:

奶泡是斜着注入咖啡液的,所以后面会有个心形的凹状,

而收尾的时候有往前推的动作,水流有推动挤压作用,所以前面的部位呈现越来越细

整体看起来就是心形的形状了。这个拉花动作是正确的,不用担心。

如果确实是要做个圆形出来的话杯子不要倾斜太多,最后收尾的时候直接停止注入奶泡收尾就可以了

以上就是小编对于咖啡爱心拉花图片唯美(咖啡爱心拉花图片唯美高清)问题和相关问题的解答了,咖啡爱心拉花图片唯美(咖啡爱心拉花图片唯美高清)的问题希望对你有用!

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