大家好!今天让小编来大家介绍下关于咖啡种类及特点口味(咖啡种类及特点口味图解)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
咖啡分类及口味特点
1、摩卡
英文名:mocha,口味特点:口感丰富、甜蜜。
“摩卡”既是制作方法,也指出产于摩卡的咖啡豆。其配料和口感都很丰富,巧克力更增加了甜蜜感,一般很受女生的喜欢。
2、拿铁
英文名:caffe l atte,口味特点:奶多咖啡少,味浓醇。
latte在意大利语里是“牛奶”的意思,意式拿铁只有牛奶和咖啡;星巴克卖的美式拿铁,最上面还加了奶泡。
3、玛琪雅朵
英文名:macchiato,口味特点:口感浓烈、香醇。
macchiato最早的意思是“烙印、印染”,传统的玛琪雅朵不加牛奶,只在浓缩咖啡上加几勺奶泡用来中和咖啡本身的酸涩。
星巴克家的独创饮品,象征着“甜蜜的印记”。底层是焦糖浆和热牛奶,上面是浓缩咖啡和奶泡,最后平行淋上焦糖酱。
4、卡布奇诺
英文名:cappuccino,口味特点:口感丰富、女生最爱。
因为颜色像身着褐色外衣、白色头巾的卡布奇诺教会修道士,所以得名“卡布奇诺”。浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡各占1/3。
5、美式
英文名:americano,口味特点:浅淡明澈,几近透明。
美式咖啡是最普通的咖啡,是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入一定比例的水制成。
美式咖啡口味比较淡,因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。
咖啡的种类及口味咖啡的种类介绍
1、生活常见的咖啡可以分为美式咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、爱尔兰咖啡以及意大利咖啡。2、美式咖啡是使用espresso咖啡机制作出的咖啡,口味比较清淡,但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道。
3、卡布奇诺是用等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖,在提升咖啡醇度的同时,还能品尝得到牛奶的香甜味。
4、摩卡咖啡是一种最古老的咖啡,由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,咖啡中甘,酸,苦三味达到完美的平衡,口感极佳。
5、拿铁咖啡是以意式咖啡为基底,加以牛奶调制而出的,相较于卡布奇诺,拿铁中意式咖啡的口感更为浓郁。
6、白咖啡是以一种比普通咖啡更清淡柔和的咖啡,风味纯正,甘醇芳香。
7、爱尔兰咖啡是将砂糖、爱尔兰酒放入杯中,再加入热咖啡使糖溶化,然后上面加入鲜奶油,制作而成的咖啡。饮用时,需要隔着冰凉的鲜奶油品尝热咖啡风味,是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
8、意大利咖是从过滤器中缓缓滴落的咖啡,饮用时,只需品尝一小口便会被其浓郁的口味和香气所折服。
以上就是小编对于咖啡种类及特点口味(咖啡种类及特点口味图解)问题和相关问题的解答了,咖啡种类及特点口味(咖啡种类及特点口味图解)的问题希望对你有用!
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