大家好！今天让小编来大家介绍下关于印尼猫屎咖啡品牌图片的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
猫屎咖啡为什么要叫猫屎咖啡，它真的有“猫屎”吗？
不论是不是咖啡爱好者，“猫屎咖啡”的大名想必很多人都如雷贯耳，人们都怀揣着一个疑问，难道它真的是猫屎做的？猫屎做的咖啡为何能卖这么贵？猫屎咖啡的学名叫麝香猫咖啡或kopi luwak。（注：kopi — 印尼语“咖啡”的意思。luwak——印尼语“麝香猫”的意思。）
名思义，猫屎咖啡来自于麝香猫的粪便里，所以说猫屎咖啡还真就是“猫屎”做的，听上去有些不可思议，那么为什么这样感觉有些恶心的咖啡能够成为世界著名的昂贵咖啡呢？
咱们先来了解什么是麝香猫：
学名大灵猫（viverra zibetha），和大家熟悉的果子狸同属于灵猫科，灵猫属，分布于中国、印尼、印度、孟加拉，不丹，锡金，尼泊尔等国，主要栖息在热带雨林、亚热带的灌木丛、草丛中。国家二级重点保护动物。
大灵猫身形比家猫大得多，善爬树和游泳，杂食动物，包括小型兽类、鸟类、昆虫类，也包括植物的根茎和浆果类等，比如咖啡果就是它喜欢的食物。
猫屎咖啡的由来
正常的咖啡果实需要通过水洗法或者日晒法来将外面的果皮和果肉去除掉，获得内部的种子，也就是咖啡豆，而猫屎咖啡的去果皮方式则完全不同。
印尼原装进口的猫屎咖啡，精致大方美观的包装，咖啡的质量也毫不逊色，泡一杯咖啡，稠度更是接近糖浆，有一种很特殊的香味，在喝完之后，口间还会留着淡淡的薄荷清凉的感觉
当咖啡果进入成熟季后，麝香猫会挑选枝头已经完全成熟、红得鲜艳欲滴的咖啡果食用，咖啡果实的果肉部分在麝香猫的胃里被消化掉，而种子的部分因为太坚硬，无法消化，会随粪便排泄出来。当地的农民会在麝香猫经常出没的地方捡拾这些粪便，把咖啡豆清洗出来，烘焙之后，就是麝香猫咖啡了。
猫屎咖啡的特别之处
真正的麝香猫咖啡是由野生麝香猫而来，而luwak对咖啡果有自己独特的挑选方法，它喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。所以他挑出来的豆子基本都是好豆子，这点人是无法替代的。好的生豆品质是猫屎咖啡的第一个优点。
其次，咖啡豆在麝香猫的胃里经过发酵，被赋予酒香，又被消化酶破坏掉蛋白质，这让咖啡喝起来没有明显的苦味和其他尖锐的味道，非常柔和顺滑，超高的醇厚度，让麝香猫咖啡喝起来有浓郁的糖浆感。这个特别的非人工的处理过程赋予了麝香猫咖啡特别的风味。但也有人说这样的咖啡过于平和，没有特别的风味。
印尼咖啡怎么样呢?
印度尼西亚是数百种咖啡的产地。其中大部分是阿拉比卡咖啡，因为在印度尼西亚，咖啡种植在高原上，从苏门答腊岛的西端一直到巴布亚岛的东端，遍布整个印度尼西亚。
许多人说印尼咖啡对其原产地西方的酸性更强，而对东方的味道更浓。据我所知，咖啡的酸度取决于很多因素，比如土壤，直到过程。
不同的加工工艺导致不同的口味和酸度，即使是来自同一种植基地的同一种咖啡豆。洗过或没洗过的豆子会散发出不同的味道。洗过的坚果味更浓，而没洗过的坚果味更甜。烘焙的程度会产生不同的味道。烤的颜色越深，味道就越浓。
以下是我挑选的从西到东的单一原产地印尼咖啡:
gayo。加约是印度尼西亚最西端亚齐省的一个地区。酸度中至高的基约咖啡。但这种高酸度带来了水果味，有时闻起来像柑橘和花。非常甜蜜的香气。
斯迪卡朗，临潼和曼特宁。这是三种不同的豆子，但味道几乎一样。它们生长在北苏门答腊的不同地区。斯迪卡朗的酸性更强一些，曼特宁的味道更顺滑一些，但曼特宁的香草味更香。临潼的酸味没那么浓，有些许椰子和香草的泥土味。
kerinci。这种咖啡豆生长在苏门答腊岛最高的山坡上，虽然不是很有名，但味道很复杂;果味香甜但酸味。中等至高的酒体，感觉很有男子气概，带有一点烟草的香味。
楠榜。这是罗布斯塔，因为它生长在苏门答腊岛最南端楠榜的低海拔土地上。尝起来有坚果的味道，带有一点巧克力的味道，闻起来有一点柑橘的味道，酒体非常大胆。
巽他蜂蜜。就像它的名字一样，它生长在爪哇西部。这个对我来说是赢家。一切都是平衡的。中等酒体，有花香和肉桂的香甜香气，口感像焦糖蜂蜜，非常顺滑。
wonosobo。爪哇中部寒冷的高地。酒体适中，带有焦糖味和烟草香味。和这里的人一样，wonosobo咖啡给我带来了平静的感觉。
toraja kalosi和toraja mamasa。它们生长在离苏拉威西中部不远的西部地区。两者尝起来都有坚果的味道，但卡洛西有强烈的肉桂香味，而玛玛撒更像香料，几乎像胡椒。高酒体，回味顺滑。我最喜欢的《不眠之夜》。
巴厘岛。生长在神岛的高地上，味道是超凡脱俗的美味。不知何故，比任何豆子(甚至是巽他)都甜，更浓郁的柑橘香气和果仁味道，果香浓郁。
弗洛雷斯黄色caturra。这种咖啡生长在弗洛雷斯岛的高地上。黄色卡图拉的独特之处在于，它与其他咖啡樱桃不同，成熟后的果实是黄色的，而不是红色的。酒体粗壮，香草味，带有柑橘和热带花香。
离开瓦梅纳巴布亚办法。这种咖啡生长在僻静的巴布亚高地，由于化学农药很贵，所以都是有机咖啡。酒体粗壮，口感丰富，带有焦糖、香料和花香的味道。虽然它的酒体非常大胆，但余味很轻，很顺滑。
近3年来，咖啡文化在印尼兴起，咖啡鉴赏家不断发现印尼咖啡的品种越来越多。邻近地区不同的种植园有时会有不同的口味。这使得印尼咖啡如此丰富多样。
猫屎咖啡是哪个国家的品牌
猫屎咖啡是印尼的品牌。
猫屎咖啡来自印尼，印尼制造的猫屎咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一。印尼种植大量的咖啡作物，包括称为麝香猫、杂食动物、尖嘴动物和深灰色皮毛的野生动物。最受欢迎的食物是新鲜的咖啡豆，它们最终通过发酵和消化而在它们的体内排出，成为了世界上最昂贵的排泄物。
市面上销售的猫屎咖啡多为人工保存，风味不同于最原始的，最天然的野猫屎咖啡。印尼种植了大量咖啡作物。有一种叫果子狸的野生动物，杂食动物，尖尖的嘴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物是新鲜的咖啡豆，咖啡豆在它们体内发酵消化，最终变成猫屎，咖啡的苦味减少不少。
怎样挑选猫屎咖啡？
要购买原产地的猫屎咖啡，近年来，随着猫屎咖啡的名气越来越大，市场上的猫屎咖啡参差不齐，大家一定要购买原产地，也就是印度尼西亚产的猫屎咖啡。猫屎咖啡按照质量等级从低到高可分为三个等级分别是家养类猫屎咖啡、半野生猫屎咖啡、纯野生猫屎咖啡。
要注意价格，俗话说一分价钱一分货，一些价格低廉的猫屎咖啡原则上不要购买。按照印尼官方的统计，纯野生猫屎咖啡的产量一年大概450公斤左右，全世界都在疯抢，规模化生产包装的猫屎咖啡一定不是纯野生的。好的猫屎咖啡包装普遍不华丽，比较简单朴素。
“猫屎咖啡”要比一般的咖啡贵的多，它比起普通咖啡好在哪里？
众所周知，市面上很多商品的消费价格分为三六九等，以咖啡为例，一般的速溶咖啡只要一两块一杯，好一点的速溶咖啡五六块一杯，而纯手工研磨的咖啡的价格一般不会低于30元。但这并非咖啡中最贵的一种产品，有一种名为“猫屎咖啡”的咖啡价格普遍超过百元，这到底是一种什么样的咖啡，价格如此贵呢？
一般人听到猫屎咖啡这个名字可能就失去了胃口，再看一眼价格，就会完全失去品尝它的兴趣。但对于懂咖啡的人来说，猫屎咖啡喝起来的口感要比大多数咖啡更加柔滑。而所谓的猫屎咖啡，还真的是从猫的粪便中提取出来的。
咖啡
据了解，猫将咖啡豆吃进去之后，因为它的消化能力无法将咖啡豆完全消化，因此最后会再将其通过排便的方式排出来。而在猫的消化系统中，咖啡豆经过特殊消化酶的作用使得自身的酸性减少，这就是咖啡口感更加柔滑的主要原因。但并非所有猫都有这样的本事，一般猫屎咖啡都是由生活在印度尼西亚的麝香猫生产出来。
咖啡
猫屎咖啡走红之后，市场对这种猫屎咖啡豆的需求不断上升，这导致了印尼本地一些商家为了获得更多的原料，不断喂麝香猫吃咖啡豆。然而动物专家表示，麝香猫并非只以咖啡豆为食物，它们平时还会吃其他水果或者昆虫。如果长期用咖啡豆喂养麝香猫，它们容易出现营养不良的情况。
咖啡
除此之外，有不少来自世界各地的猫屎咖啡消费者，为了见到麝香猫的真面目，专门去印尼旅游。于是印尼很多地方将麝香猫作为旅游资源的一种，将其关在笼子里供游客参观。而麝香猫原本是夜行性动物，这样的操作强行改变了它的日常作息，这同样会导致麝香猫的健康每况日下。
实际上由麝香猫形成的产业链还有很多，而且给印尼和其他地区创造了不菲的经济效益。但是这些经济效益几乎都是建立在麝香猫的痛苦之上，想象一下它们被强行为食咖啡豆，被剥夺自由只能困在铁笼里，你还会选择猫屎咖啡吗？
大家好有谁知道这个咖啡是印尼品牌咖啡还是一般的？谢谢
这是品牌为猫屎的一般的速溶咖啡。
实际上目前为止全球猫屎咖啡一年总产量不到400公斤，一杯4盎司约120ml猫屎咖啡目前大概为人民币1400元，而且真正印尼文咖啡正确拼法为kopi，如果是英文咖啡的话正确拼法:coffee，法语咖啡拼法: café，意大利语咖啡拼法:caffe，所以从包装和说明文字，只能够说这个是中国速溶咖啡商在印尼贴牌生产的速溶咖啡；
这个咖啡商连咖啡英文和印尼语都弄不清楚，现在国内真正来自印尼白咖啡品牌只有kopiko；
所以这个就是挂羊头卖狗肉的咖啡。
正品猫屎咖啡包装如下图：
以上就是小编对于印尼猫屎咖啡品牌图片问题和相关问题的解答了，印尼猫屎咖啡品牌图片的问题希望对你有用！
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