大家好!今天让小编来大家介绍下关于卡布奇诺咖啡的制作ppt(卡布奇诺咖啡的制作ppt)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
卡布奇诺咖啡的制作
卡布奇诺咖啡的制作如下:
做法:把意式浓缩咖啡倒到一个杯子里。把鲜牛奶加热至60度左右,然后倒入法压壶打成奶泡。刮去表面粗糙的奶泡,再把剩余的奶泡缓慢地倒入意式浓缩咖啡杯里至奶泡布满杯面。用牙签拉出桃心或者树叶或者其他形状即可,这个就要靠平时多练习了哦。
制作技巧:
制作卡布奇诺咖啡,应选用全脂的牛奶,比较好打奶泡。此外,喜欢醇香咖啡味的'人,可以不加砂糖,尽情享受那份苦涩的香滑。
冰卡布奇诺:
做法:先将温牛奶倒入压缩式花茶冲泡器,轻微的压缩,如此便可制作细绵的牛奶泡沫。然后在一个冰杯中装满冰块,加入30㏄(1oz)糖水、加入1/3杯牛奶,利用搅拌匙均匀搅匀后,轻轻倒入咖啡至杯子的4/5高度。最后再将牛奶泡沫加入至呈现表面张力为止。若有肉桂粉或巧克力粉做调味也不错喔!
卡布奇诺咖啡的分类:
卡布奇诺咖啡可分为干卡布奇诺和湿卡布奇诺两种。干卡布奇诺咖啡:干卡布奇诺,是指奶泡较多,牛奶较少的做法,喝起来咖啡味浓于奶香味,比较适合重口味者饮用。湿卡布奇诺咖啡:湿卡布奇诺则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香味重于浓呛的咖啡味,比较适合口味清淡者饮用。
卡布奇诺咖啡的配方和制作方法
准备材料:巧克力酱 5克、牛奶 100毫升、盐 几粒、开水 100毫升、咖啡粉(速溶) 2克。
1、在杯子底下放上大部分的巧克力酱。
2、再放上2克咖啡粉。
3、加入100ml开水搅匀,再倒入50ml牛奶。
4、余下的50ml牛奶加热到70-75度,离火。
5、用奶泡器直接打发。
6、打发至二倍大,泡抹变细腻。
7、把奶泡倒在咖啡上面,用余下的巧克酱画了一个爱心,这样卡布奇诺就完成了。
卡布奇诺如何做,卡布奇诺咖啡的做法
卡布奇诺是一种很有名的咖啡,是很多人去咖啡厅喝咖啡时必点的一种咖啡,生活中也有些喜欢喝卡布奇诺的人想自己在家中制作这种咖啡,这是人们对她的做法了解得并不全面,今天小编就专门为大家介绍一下,能让大家自己在家中轻松做出美味的卡布奇诺咖啡。卡布奇诺如何做卡布奇诺咖啡的做法
1、制作卡布奇诺咖啡时需要准备15克咖啡豆,还要准备300克牛奶,另外准备适量的白砂糖和纯净水,把准备好的咖啡豆,用研磨机把它研磨成粗细适宜的咖啡粉。
2、把准备好的牛奶放到压壶中,牛奶的数量大约是压壶容积的1/2,然后盖好压壶的盖子,用手握住压壶,另一只手上下不停的抽动压壶的活塞,这样能让打出的奶沫特别细腻,等压壶中牛奶体积从一半就成一壶时可以停止。
3、把准备好的咖啡粉直接放入的咖啡壶中,再把纯净水加热烧开,等它温度降到95度左右时,直接冲入到咖啡壶中,这时要让咖啡粉与热水充分接触,30分钟以后,里面的咖啡都能泡好,取出以后倒入的咖啡杯中。
4、煮好的咖啡倒入咖啡杯时不能太满,大约是咖啡杯的八成满就可以,这时一定要用一个勺子压一家咖啡的表面,然后再把打好的奶泡直接放在咖啡上面,这时一杯香喷喷的卡布奇诺咖啡就已经做好了,选择一个合适的环境去慢慢品尝它的诱人滋味吧。
5、自己在家中制作卡布奇诺咖啡时,一定要注意,要先把牛奶打成奶沫,然后再去煮咖啡,这样可以给奶沫和牛奶一定的分层时间,在咖啡做好以后,要尽快把热咖啡倒入的咖啡杯装,然后把奶沫加热一下,再放入到热咖啡中,这样能让做出的卡布奇诺咖啡特别正宗,口感也会特别诱人。
以上就是小编对于卡布奇诺咖啡的制作ppt(卡布奇诺咖啡的制作ppt)问题和相关问题的解答了,卡布奇诺咖啡的制作ppt(卡布奇诺咖啡的制作ppt)的问题希望对你有用!
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